炒制火锅底料设备

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火锅底料炒锅特点:

主要由锅体、丝袜视频架体、丝袜视频搅拌系统、丝袜视频加热系统、丝袜视频调速传动装置、丝袜视频搅拌轴、丝袜视频锅体翻转系统等组成,

1、丝袜视频锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号唯一可查询),整体圆度误差,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、丝袜视频加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、丝袜视频燃气、丝袜视频电加热导热油、丝袜视频电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、丝袜视频锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、丝袜视频液化气、丝袜视频天然气加热。

电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 

燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

3、丝袜视频搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

4、丝袜视频调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

5、丝袜视频锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。

手动:整锅通过蜗轮、丝袜视频蜗杆手动翻锅出料,安全、丝袜视频稳定、丝袜视频可靠。

6、丝袜视频 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、丝袜视频设计合理、丝袜视频结构紧凑、丝袜视频安装方便、丝袜视频操作简单、丝袜视频便于维修。

7、丝袜视频型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

 

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详细参数

燃气技术参数

11

11-

12

13

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1、丝袜视频使用我们设备期间,我们会定期有客服回访使用情况,保修期为一年,此期间出现重大质量问题造成无法修复的,公司负责更换。如因用户未按操作流程故意造成损坏的情况,公司也将电话指导协助用户解决问题,客户需承担更换配件费用。
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